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![[Nudelsalat Bild]](nudelsalat1.jpg)
Dieses Rezept hat mir der Bertl verraten, ein langjähriger Schulfreund.
Der Salat hat uns schon einige Male als Katerfrühstück vorm Schlafengehen in aller Frühe gedient.
Dieser Salat ist nicht für gesunde Ernährung geeignet ;)
Zutaten
- Basis
- Nudeln (Hörnchen; Gobetti riati)
- Extrawurst
- Paprika, Chinakohl, …
- Marinade
- Essig
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Bissl Öl
- Curry
- Salz/Pfeffer
Zubereitung
Die Anleitung ist so simpel, dass ich micht fast nicht trau, sie hinzuschreiben:
- Nudeln kochen
- E-Wurst schneiden
- Essig, Öl, Sauerrahm und Mayonnaise einrühren
- Paprika dazu (oder Chinakohl, oder …)
Einfach, oder? Das schwierigste ist wohl, die richtige Mischung der fetten Zutaten zu finden (also Öl, Mayonnaise und Rahm). Einfach mal kosten dazwischen.
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![[Nudelsalat Bild]](nudelsalat2.jpg)
A long time friend has given me this recipe.
The salad has already served us sometimes as breakfast after a long night before going to bed.
This salad is not suited for health-conscious diet ;)
Ingredients
- Basis
- Pasta (Gobetti rigati)
- Pork sausage
- Paprika, cabbage, …
- Marinade
- Vinegar
- Mayonnaise
- Sour cream
- A little bit of oil
- Curry
- Salt/pepper
Preparation
The recipe itself is so simple, that I hardly dare to write it down:
- Cook pasta
- Cut sausage into them
- Mix vinegar, oil, cream and mayonnaise into salad
- Add paprika, cabbage, …
Simple, eh? The hardest thing is to find a tasty mixture of the fatter ingredients (cream, mayonnaise, oil). Just try it from time to time.
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Created: 2003-01-18 — last update of web site: 2010-06-27
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