Klar, man kann Uncle Ben’s (sehr gute) Süß-Sauer Sauce kaufen, aber selber gemacht schmeckts einfach anders.
Vielen Dank an Richard Grevers, dass er im Textbook seines Zimmerkollegen danach gestöbert hat 🙂
Zutaten
- 375ml Weißweiessig
- 150g brauner Zucker
- 125ml Ketchup
- 1TL Worcester Sauce
- Gewürze
Zubereitung
- Zucker und Essig in einer Pfanne aufkochen
- Ketchup, Worcester Sauce und Gewürze dazumischen
- Einige Minuten köcheln lassen. Die Sauce kann auch mit ein bissl Weizenmehl eingedickt werden